Bulevar Kralja Aleksandra 507/a
11000 Beograd
+381 11 4899 080

Juneći biftek na lovački način
Sastojci:
  • 600 g junećeg bifteka
  • 60 g slanine (pancete)
  • 100 g Å¡ampinjona
  • 1 glavica luka,
  • 2 �?ena belog luka
  • 1/2 pavlake
  • 10 g maslaca
  • 1 kaÅ¡ika ulja
  • 1 kaÅ¡ika koncetrata paradajza
  • 1 paradajz
  • 1 list zelene salate
  • 1 gran�?ica kadulje
  • 2 lista bosiljka
  • so, biber, nekoliko listova perÅ¡una
Priprema:
Biftek iseći, posoliti, pobiberiti, malo preliti uljem i staviti kadulju, pa sve ostaviti da stoji 1 sat.
Tanko iseći slaninu i njome omotati komade bifteka, pa pričvrstiti čačkalicama. Zatim ih lagano ispeći na masnoći sa obe strane. Kada je gotovo izvaditi i u toj masnoći dinstati luk, dodati slaninu ise�?enu na kocke, beli luk i ise�?ene šampinjone. Sve to malo prodinstati, pa dodati paradajz, malo vode ili supe, zatim staviti meso i dinstati oko 10 minuta.
Na kraju u umak staviti pavlaku, maslac i preliti meso. Ukrasiti zelenom salatom i posuti iseckanim peršunom, a od priloga može se služiti pire krompir ili pirinač.

Politika kvaliteta

ŽELIMO ZADOVOLJNE KUPCE I POTROŠAČE!

MI ŽELIMO ZADOVOLJNE SARADNIKE!

Zadovoljni kupci i potrošači su zajedno sa ekonomičnim radom odlučujući faktor prednosti na tržištu, koja osigurava firmi budućnost. Mi imamo zadovoljne kupce i potrošače, ako ispunjavamo njihove želje za stabilnim kvalitetom proizvoda i usluga uz konkurentne cene. To možemo postići kroz visok kvalitet naših sirovina, pažljivi izbor naših dobavljača, sa kvalifikovanim saradnicima i visokom produktivnošću.


Mi kao uprava firme "Biomes" obavezujemo se:
  • u odgovarajućoj meri osigurati sredstva i lični angažman, da svi mi uvođenjem sistema kvaliteta ISO 9001:2000 i sistema HACCP, naše ciljeve možemo postići.
  • da naše saradnike adekvatno edukujemo, da bi mogli produktivno i kvalitetno izvršavati svoj posao.
Mi apelujemo na svakog posebno da nas u okviru svojih mogućnosti u tome potpomaže, da zajedno naš kvalitet izgradimo i održimo, te tako osiguramo naše radno mesto.

Specijalna ponuda

    Poručite u našim radnjama:
  • rolovanu svinjsku plećku
  • rolovan svinjski vrat
  • rolovano ćureće belo meso
ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
 

BIOMES
Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
BEOGRAD
Bulevar Kralja Aleksandra 507a
PIB 100382644
mat.broj 17059262
t.r. 190-1610-7

Garancija kvaliteta

Garancija ispravnosti hrane