Bulevar Kralja Aleksandra 507/a
11000 Beograd
+381 11 4899 080

Teletina sa zelenim maslinkama

Sastojci:
  • maslinovo ulje
  • 1,5 kg kvalitetne teletine, isečene na komade veličine kutije šibica
  • 1 kg paradajza
  • 2 veće glavice crnog luka, iseckane
  • 1/2 flaše crnog vina
  • 500g zelenih maslinki (nikako iz konzerve)
  • so i biber
Priprema:
Oljuštite paradajz, odstranite semenke i isecite ga na veće komade (ostaće vam oko 1/2 kg).
Zagrejte puno maslinovog ulja u većoj posudi. Poređajte meso po dnu u jednom sloju i pržite ga dok ne dobije lepu braon boju. Dodajte luk i propržite i njega. Začinite solju i biberom.
Sada dodajte paradajz. Vodite računa da sve bude prekriveno uljem. Lonac bi trebalo da malo cvrči, ali ne i da isparava. Sada dodajte vino, zagrejte do ključanja i kuvajte oko 10 minuta.
Umešajte maslinke, lepo promešajte i poklopite. Kuvajte na tiho dok meso ne omekša, a paradajz se ne pretvori u gusti sos.
S vremena na vreme proverite da li je meso suvo, ako jeste, dodajte još malo vina.

Istorijat

Preduzeće "Biomes" d.o.o. iz Beograda nastalo je 1994. godine. Sledeće godine, 17. februara, započeli smo proizvodnju mesa i mesnih prerađevina. Ubrzo su otvoreni i naši maloprodajni objekti.
U prvoj godini rada "Biomes" predstavlja na tržištu svoje proizvode:snadbevamo male prodavnice specijalizovane za prodaju delikatesa, mešovite radnje i specijalizovane mesare.
Tokom svih ovih godina našeg postojanja i ukazanog nam poverenja, definišemo brand "Biomes proizvodi" koji se profiliše kao kombinacija zanatske i industrijske proizvodnje.
"Biomes" je kao proizvođač prisutan na širem tržištu naše zemlje. Dolaskom hipermarketa na prostor Srbije, naše preduzeće postaje ozbiljan partner: Delta maxi-ja, Mercator-a, Veropoulos-a, Metro-a, Idea-e.
Pretežnom orjentacijom na beogradsko tržište, Biomes, pored hipermarketa snadbeva i mnoge druge subjekte:
  • restorane i hotele
  • pekare i objekate brze hrane
  • restorane društvene ishrane javnih ustanova
  • samostalne trgovinske radnje

Raspoloživi kapaciteti (proizvodni i distributivni) omogućuju uredno snadbevanje svih naših poslovnih partnera konfekcijom svežeg mesa i asortimanom mesnih prerađevina.
Danas, imamo obavezu i želju da usavršavamo i dalje razvijamo prepoznatljive biomes vrednosti, kao što su: zdravstveno garantovan i visok kvalitet naših proizvoda, uvažavanje svih naših saradnika i krajnjih potrošača, požrtvovanost i inovativnost naših zaposlenih.
Hvala svima koji su rasli sa nama i verovali u nas svih ovih godina, kao i onima koji se po prvi put susreću sa "Biomes" brand-om, a izdvojili su svoje dragoceno vreme za čitanje ovih redova.

Specijalna ponuda

    Poručite u našim radnjama:
  • rolovanu svinjsku plećku
  • rolovan svinjski vrat
  • rolovano ćureće belo meso
ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
 


BIOMES
Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
BEOGRAD
Bulevar Kralja Aleksandra 507a
PIB 100382644
mat.broj 17059262
t.r. 190-1610-7

Garancija kvaliteta

Garancija ispravnosti hrane