Bulevar Kralja Aleksandra 507/a
11000 Beograd
+381 11 4899 080

Svinjski biber

Sastojci:
  • 750 gr svinjetine
  • 60 gr slanine
  • 250 gr crnog luka
  • lovorov list
  • 25 gr brašna
  • nekoliko zrna bibera
  • malo bosiljka
  • so
Priprema:
Meso, slanina i crni luk se iseku na kocke. Prvo se proprži samo slanina, a zatim se na masti koju je slanina otpustila, proprži uz mešanje i meso.
Doda se crni luk i sve zajedno prži dok luk ne porumeni. Sve se pospe brašom, promeša, dodaju se začini i nalije sa malo tople vode.
Sipa se u vatrostalnu posudu i stavi u rernu da se peče oko sat i po.
Kao prilog najbolje se slažu knedle od krompira, bareni krompir ili neko testo. Salata je obavezna.

Istorijat

Preduzeće "Biomes" d.o.o. iz Beograda nastalo je 1994. godine. Sledeće godine, 17. februara, započeli smo proizvodnju mesa i mesnih prerađevina. Ubrzo su otvoreni i naši maloprodajni objekti.
U prvoj godini rada "Biomes" predstavlja na tržištu svoje proizvode:snadbevamo male prodavnice specijalizovane za prodaju delikatesa, mešovite radnje i specijalizovane mesare.
Tokom svih ovih godina našeg postojanja i ukazanog nam poverenja, definišemo brand "Biomes proizvodi" koji se profiliše kao kombinacija zanatske i industrijske proizvodnje.
"Biomes" je kao proizvođač prisutan na širem tržištu naše zemlje. Dolaskom hipermarketa na prostor Srbije, naše preduzeće postaje ozbiljan partner: Delta maxi-ja, Mercator-a, Veropoulos-a, Metro-a, Idea-e.
Pretežnom orjentacijom na beogradsko tržište, Biomes, pored hipermarketa snadbeva i mnoge druge subjekte:
  • restorane i hotele
  • pekare i objekate brze hrane
  • restorane društvene ishrane javnih ustanova
  • samostalne trgovinske radnje

Raspoloživi kapaciteti (proizvodni i distributivni) omogućuju uredno snadbevanje svih naših poslovnih partnera konfekcijom svežeg mesa i asortimanom mesnih prerađevina.
Danas, imamo obavezu i želju da usavršavamo i dalje razvijamo prepoznatljive biomes vrednosti, kao što su: zdravstveno garantovan i visok kvalitet naših proizvoda, uvažavanje svih naših saradnika i krajnjih potrošača, požrtvovanost i inovativnost naših zaposlenih.
Hvala svima koji su rasli sa nama i verovali u nas svih ovih godina, kao i onima koji se po prvi put susreću sa "Biomes" brand-om, a izdvojili su svoje dragoceno vreme za čitanje ovih redova.

Specijalna ponuda

    Poručite u našim radnjama:
  • rolovanu svinjsku plećku
  • rolovan svinjski vrat
  • rolovano ćureće belo meso
ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
 


BIOMES
Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
BEOGRAD
Bulevar Kralja Aleksandra 507a
PIB 100382644
mat.broj 17059262
t.r. 190-1610-7

Garancija kvaliteta

Garancija ispravnosti hrane