Bulevar Kralja Aleksandra 507/a
11000 Beograd
+381 11 4899 080

Punjena vešalica u skrami

Sastojci:
  • 1 kg svinjskog mesa (bez kostiju)
  • svinjska maramica
  • 200 g suvog mesa
  • 200 g suve slanine
  • 4 češnja belog luka
  • kačkavalj
  • 100 ml ulja
  • so, biber
Priprema:
Meso oprati, kuhinjskom krpom prosušiti, iseći na lepe šnicle i čekićem za meso izlupati. Malo saseći po sredini (ali ne do kraja) posoliti i pobiberiti po ukusu.
Suvo meso i slaninu iseckati na kockice. Beli luk oljuštiti, ispresovati i dodati suvom mesu i slanini.
Izlupanu šniclu premazati tankim slojem kajmaka, naneti suvo meso i slaninu, pa ponovo tanki sloj kajmaka. Svinjsku maramicu oprati, prosušiti i iseći na željene parčiće. Pripremljenu šniclu tj. vešalicu uviti u maramicu i staviti na zagrejan i podmazan roštilj. Vešalice tokom pe�?enja okretati, a kada su gotove služiti ih vruće uz belolučne paprike kako ljute tako i slatke.

Istorijat

Preduzeće "Biomes" d.o.o. iz Beograda nastalo je 1994. godine. Sledeće godine, 17. februara, započeli smo proizvodnju mesa i mesnih prerađevina. Ubrzo su otvoreni i naši maloprodajni objekti.
U prvoj godini rada "Biomes" predstavlja na tržištu svoje proizvode:snadbevamo male prodavnice specijalizovane za prodaju delikatesa, mešovite radnje i specijalizovane mesare.
Tokom svih ovih godina našeg postojanja i ukazanog nam poverenja, definišemo brand "Biomes proizvodi" koji se profiliše kao kombinacija zanatske i industrijske proizvodnje.
"Biomes" je kao proizvođač prisutan na širem tržištu naše zemlje. Dolaskom hipermarketa na prostor Srbije, naše preduzeće postaje ozbiljan partner: Delta maxi-ja, Mercator-a, Veropoulos-a, Metro-a, Idea-e.
Pretežnom orjentacijom na beogradsko tržište, Biomes, pored hipermarketa snadbeva i mnoge druge subjekte:
  • restorane i hotele
  • pekare i objekate brze hrane
  • restorane društvene ishrane javnih ustanova
  • samostalne trgovinske radnje

Raspoloživi kapaciteti (proizvodni i distributivni) omogućuju uredno snadbevanje svih naših poslovnih partnera konfekcijom svežeg mesa i asortimanom mesnih prerađevina.
Danas, imamo obavezu i želju da usavršavamo i dalje razvijamo prepoznatljive biomes vrednosti, kao što su: zdravstveno garantovan i visok kvalitet naših proizvoda, uvažavanje svih naših saradnika i krajnjih potrošača, požrtvovanost i inovativnost naših zaposlenih.
Hvala svima koji su rasli sa nama i verovali u nas svih ovih godina, kao i onima koji se po prvi put susreću sa "Biomes" brand-om, a izdvojili su svoje dragoceno vreme za čitanje ovih redova.

Specijalna ponuda

    Poručite u našim radnjama:
  • rolovanu svinjsku plećku
  • rolovan svinjski vrat
  • rolovano ćureće belo meso
ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
 


BIOMES
Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
BEOGRAD
Bulevar Kralja Aleksandra 507a
PIB 100382644
mat.broj 17059262
t.r. 190-1610-7

Garancija kvaliteta

Garancija ispravnosti hrane