Bulevar Kralja Aleksandra 507/a
11000 Beograd
+381 11 4899 080

Šnicle od mlevenog mesa s pavlakom i jajima

Sastojci:
  • 400 g mlevenog mesa
  • 2 jaja
  • 4 čena belog luka sitno iseckanog
  • 6 struka peršuna sitno iseckanog
  • 3 velike kašike kisele pavlake
  • 4 velike kašike prezli
  • so i biber po ukusu
  • kukuruzno ulje za prženje
Priprema:
U �?iniju staviti mljeveno meso, dodati jaja i lagano promiješati. Dodati pavlaku i sve ostale sastojke i dobro izmiješati kašikom dok se masa ne poveže. Probati da li je slano. Ako je potrebno dodati još soli po ukusu.
U veću tavu sipati ulja visine pola prsta. Zagrijati na laganoj vatri. Kašikom vaditi masu i spuštati u zagrijano ulje. Pržiti šnicle na laganoj vatri dok ne porumene, sve vreme ih okretati.
Pečene šnicle izvaditi na papir i ostaviti tako par minuta da papir upije masnoću. Možete služiti uz krompir pire, rižu, ali najbolje idu uz grašak.

Sveže meso

Naša sirovina potiče sa uzornih farmi, koje vode računa o zdravstvenoj ispravnosti i kvalitetu svoje stoke, a u skladu sa zahtevima ISO i HACCP standardizacije.

Obrada svinjskog mesa

obuhvata rasecanje u sve osnovne delove (šol, ruža, kare, laks kare, vrat b/k, mleveno meso, itd.)

Kvalitet junadi

definišemo pre svega, rasnim (simental, dom. šareno) i težinskim kategorijama. Junad konfekcioniramo, takođe, u nekoliko kategorija (but b/k, plećka b/k, vrat b/k, ramstek, biftek, jun. mleveno meso i sl.).

Telad i jagnjad

kvalifikujemo randmanom mesa, asortimanom i geografskim poreklom (Sjenica, Pešter, Homolje, Zlatibor).
Od telećeg mesa našim kupcima nudimo: tel.šol, ružu, file, kotlet, rebra b/k, itd.
Jagnjetina se konfekcionira takođe, u više delova: jagnjeći čop-kotlet, jagnjeći pikljevi, jagnjeći but s/k, jagnjeća rebra, plećka).
Novinu u Biomes-ovom asortimanu čini

ponuda svežeg ćurećeg mesa:

ćureći file, ćur.batak i karabatak).

Specijalna ponuda

    Poručite u našim radnjama:
  • rolovanu svinjsku plećku
  • rolovan svinjski vrat
  • rolovano ćureće belo meso
ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
 


BIOMES
Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
BEOGRAD
Bulevar Kralja Aleksandra 507a
PIB 100382644
mat.broj 17059262
t.r. 190-1610-7

Garancija kvaliteta

Garancija ispravnosti hrane