Bulevar Kralja Aleksandra 507/a
11000 Beograd
+381 11 4899 080

Juneći biftek na lovački način
Sastojci:
  • 600 g junećeg bifteka
  • 60 g slanine (pancete)
  • 100 g šampinjona
  • 1 glavica luka,
  • 2 �?ena belog luka
  • 1/2 pavlake
  • 10 g maslaca
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika koncetrata paradajza
  • 1 paradajz
  • 1 list zelene salate
  • 1 gran�?ica kadulje
  • 2 lista bosiljka
  • so, biber, nekoliko listova peršuna
Priprema:
Biftek iseći, posoliti, pobiberiti, malo preliti uljem i staviti kadulju, pa sve ostaviti da stoji 1 sat.
Tanko iseći slaninu i njome omotati komade bifteka, pa pričvrstiti čačkalicama. Zatim ih lagano ispeći na masnoći sa obe strane. Kada je gotovo izvaditi i u toj masnoći dinstati luk, dodati slaninu ise�?enu na kocke, beli luk i ise�?ene šampinjone. Sve to malo prodinstati, pa dodati paradajz, malo vode ili supe, zatim staviti meso i dinstati oko 10 minuta.
Na kraju u umak staviti pavlaku, maslac i preliti meso. Ukrasiti zelenom salatom i posuti iseckanim peršunom, a od priloga može se služiti pire krompir ili pirinač.

Novosti iz Biomesa


SPECIJALNA BIOMES NOVOGODIŠNJA PONUDA

30-11-2006
ROŠTILJ - cene po 1 kg
  • Ćevapi.................430 din
  • Pljeskavica............430 din
  • Svinjski ražnjići......380 din
  • Bela vešalica..........570 din
  • Dimljena vešalica......360 din
  • Roštiljska kobasica....340 din
  • Ćureće belo punjeno....430 din
  • Pileći uštipak.........390 din

  • PEČENJE - cene po 1 kg
  • Rolovana sv. plećka....350 din
  • Rolovana teletina......690 din
  • Praseće pe?enje........630 din
  • Jagnjeće pe?enje......1050 din

    • Dragi naši potroša?i, biće nam zadovoljstvo i ?ast ako Biomes proizvodi budu Vaš izbor za Novogodišnju trpezu.
    Pozivamo i sve zainteresovane ugostiteljske objekte, da nam se obrate na sledeće telefone:
    011/3046-543
    011/4899-080

    SPECIJALNA F.A.N. GRUPO NOVOGODIŠNJA PONUDA

    30-11-2006
    HLADNA PREDJELA
  • Rolat tricolore......................... 600 din (prvoklasan sir sa Zlatibora sa šunkom u testu od spanaća)
  • Rolat Firenca ...........................600 din (presovane ćureće grudi sa rokfor sirom u testu od šargarepe)
  • Pita sa sirom, 1kg ......................350 din
  • Pita sa pe?urkama, 1kg ..................350 din
  • Delikates oval meso slajsovano(1 oval = 1 kg)..1400 din (pe?enica, suva pe?enica, dimljeni suvi vrat, dimljeni svinjski pršut, goveđi pršut)
  • Delikates oval sir ( 4 vrste ka?kavalja i feta)....1000 din
  • Ruska salata.............................450 din
  • Meksiko salata...........................450 din
  • Francuska salata.........................450 din
  • Tunjevina salata.........................550 din
  • Pileća salata...................... .....550 din
  • Goveđa salata............................550 din

    • RAZLIČITE VRSTE TORTI po starim zanatskim receptima...750 din Poštovani potroša?i, ukoliko predloženi meni odgovara Vašim potrebama,
    molimo Vas da do 20. decembra izvršite narudžbine na sledeće telefone:
    011/367-20-59
     063/8124-000
     Kontakt osoba: Igor Novaković

    NOVO! PEČENJARA I MESARA

    28-11-2006
    Bulevar Kralja Aleksandra 297, Cvetkova pijaca
     Pe?enje ispod sa?a, sa ražnja, sve sa roštilja, sendvi?i i piće.
    Besplatno uslužno pe?enje!
     Mogućnost naru?ivanja telefonom:
     064/8628-618 pe?enjara
     064/8628-610 mesara
     064/8628-615 mesara


    Specijalna ponuda

      Poručite u našim radnjama:
    • rolovanu svinjsku plećku
    • rolovan svinjski vrat
    • rolovano ćureće belo meso
    ili nešto drugo po Vašoj želji, po povoljnoj ceni.
     

    BIOMES
    Preduzeće za proizvodnju i promet mesa i prerađevina d.o.o
    BEOGRAD
    Bulevar Kralja Aleksandra 507a
    PIB 100382644
    mat.broj 17059262
    t.r. 190-1610-7

    Garancija kvaliteta

    Garancija ispravnosti hrane